這期節目咱們來簡單說說菜單的翻譯。

如果經常去一些高端餐飲點用餐的人一定會發現，這些地方的菜單英文翻譯中存在不少的錯誤。有些錯誤讓人啼笑皆非。菜單翻譯如果出錯，一定會鬧笑話，特別是在一些高端的酒店，容易掉身價。很多酒店出了菜單后，往往交付給廣告文案公司去處理，而廣告文案公司有的直接百度上翻譯了一個，并不認真仔細負責，往往會錯誤百出。

事實上，除了一些約定俗成的菜名的翻譯外，很多菜名是某酒店特有的，相當于定制。這時就需要和客戶溝通，這個菜的成分、形狀、味道甚至是歷史含義等。同時，中國菜名翻譯成外文時，還需要注意菜名長度。并不需要將所有成分按照字面意思翻譯出來的，抓住主要特點特色翻譯就行的。高端酒店的菜品，往往并非只有一個菜名，而是將菜的做法、配料、功效、故事等柔和進去，需要有非常強的翻譯功底才可以翻譯得好。

杭州以琳翻譯公司成立近20年，為凱悅酒店、外婆家餐飲、雷迪森、法云安曼酒店等提供了眾多菜品的翻譯。需要翻譯菜單的朋友請認準杭州以琳翻譯公司。

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